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 홈 실증자료PMWS
효과 |
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| 페라민을 이용한
철분강화 계육 |
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1.
시험기관 : 천안연암대학
2.
시험기간 : 2003년 5월 ~ 2003년 6월
3.
시험수수 : 400수
4.
첨가제명 : 페라민
계육의 가슴,
다리, 간의 페라민 이용 효과 |
| 그 룹 |
가슴 |
다리 |
간 |
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----------- mg/kg
----------- |
| 대조구 |
42.5d |
60.4d |
416.0d |
| 페라민200ppm |
50.3c |
103.8c |
435.5c |
| 페라민300ppm |
77.4a |
131.4a |
492.7a |
| 페라민400ppm |
56.2b |
115.2b |
451.2b |
| Mean |
56.6 |
102.7 |
448.8 |
| SE |
13.5 |
27.5 |
29.7 |
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| * (p < 0.05) |
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페라민을 이용한
철분강화 계육 생산 |
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