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Chelated Mineral 시험성적 cramin
(크라민)
1. 한우의 크라민 급여효과 시험(강원대학교,
성경일, 오상집 교수)
§ 크라민
첨가 효과 시험 개요 시험 주관 : 강원대학교
동물자원공동연구소 (성경일 교수, 오상집 교수 외) ㆍ 시험
축종 및 두수 : 한우 46두ㆍ 시험
목적 : 크라민(킬레이트 크롬)의 첨가가 한우 육질 개선에 미치는
영향 및 사용 효과ㆍ 조사
항목 : 한우 육질개선 관련 총 26개 항목
§ 시험
방법
육성기
비육 초기
비육 후기
대조구1HC )
HC
HC
HC
시험구1(HCCM )
HC
HC
HC+CM
대조구2(HF )
HF
HC
HC
시험구2(HFCM )
HF
HC
HC+CM
ㆍHC (High
Concentrate, 농후사료 60 : 조사료 40)ㆍHF
(High Forage, 농후사료 40 : 조사료 60)ㆍCM
(크라민, Cr-Methionine Chelate 400ppb)
§ 한우
육질개선에 있어서 크라민 첨가 효과 ㆍ 육질
등급 향상 : 1등급 이상 출현율 72% ㆍ 쇠고기의
근내지방도(마아블링) 유의적으로 향상ㆍ 혈액내 중성지방
감소 ㆍ 혈액내 고밀도 지단백질(HDL)
증가 ㆍ 쇠고기의 풍미 향상 (고기내
Oleic acid 증가)
2. 도체 사진 (HFCM)
3. 크라민의 사용 효과
(제31회 강원도 한우경진대회 : 한우고급육평가대회)
출품자 ㆍ 성 명
: 안치웅 ㆍ 주 소
: 강원 태백시 문곡동
도체성적
: B1+
도체중
등지방
배최장근
육량
근내
육색
지방색
조직감
성숙도
381
11
85
67.95
6+
4
3
1+
2
출품축
규격
성별
생년월일
바코드
혈통
혈통등록
체중
체고
체장
흉위
거세우
'02.05.26
171 629 031
혈통
892233
620
136
153
227
혈통기록
구분
명호
생년월일
바코드
등록구분
등록번호
부
KPN-336
'97.03.01
140 101 065
혈통
277928
모
경주01-00-1035
'94.01.01
113 071 493
기초
550010
출품자 ㆍ 성 명
: 김택규 ㆍ 주 소
: 강원 태백시 상사미동
도체성적
: B1+
도체중
등지방
배최장근
육량
근내
육색
지방색
조직감
성숙도
428
15
91
66.53
7
4
3
1+
3
출품축
규격
성별
생년월일
바코드
혈통
혈통등록
체중
체고
체장
흉위
거세우
'02.05.13
159 668 775
혈통
892228
700
138
150
237
혈통기록
구분
명호
생년월일
바코드
등록구분
등록번호
부
KPN-200
'92.04.25
150 168 146
혈통
103831
모
삼척99-01-0034
'99.04.21
143 108 969
혈통
415302
4. 제품별 권장 사용량 및 수익성
제품명 축 종 권장사용량
수익성
크 비육소
사료톤당
4.0kg
ㆍ 육질등급
향상ㆍ 마블링 스코어 증가ㆍ 중성지방
감소와 HDL증가로ㆍ 고기의 풍미 향상 및 보존성 증가
돼 지 사료톤당
2.0kg
ㆍ 비육후기
과다지방 축적 감소 및ㆍ 중성지방 감소로 저지방 고급육 생산ㆍ 고기의
풍미 향상 및 보존성 증가
진
젖 소 일일
두당 30~40g
ㆍ 체세포수 감소ㆍ 유방염 예방ㆍ 부제병 예방ㆍ 산유량 증가ㆍ 번식효율 개선
육 계 사료
톤당 1.0~2.0kg
ㆍ 증체율
향상ㆍ 사료효율 향상ㆍ 면역기능 강화
돼 지 임신모돈
사료톤당
1.0~2.0kg ㆍ 면역기능
강화ㆍ 스트레스 감소ㆍ 피모 윤택
포유모돈
사료톤당
1.0~2.0kg ㆍ 유질
개선ㆍ 면역기능 강화
자 돈 사료톤당
1.0~2.0kg ㆍ 증체율
향상ㆍ 사료효율 향상ㆍ 자돈설사 예방ㆍ 피부병 예방
페
산란계
사료
톤당 1.0~2.0kg
ㆍ ㆍ ㆍ
돼 지
임신모돈
사료톤당
0.5~1.0kg
ㆍ ㆍ
포유모돈
사료톤당
2.0 ~3.0 kg
ㆍ ㆍ ㆍ
자 돈
사료
톤당 1.0~2.0kg
ㆍ ㆍ ㆍ
카
육계
사료
톤당 1.0~2.0kg
ㆍ 증체율
향상ㆍ 사료효율 향상ㆍ 중성지방
감소
산란계
사료톤당
0.5~1.0kg
ㆍ 산란율
증가ㆍ 연파란율 감소
돼 지
육성/비육돈
사료
톤당 1.0~2.0kg
ㆍ 증체율
향상ㆍ 사료효율 향상ㆍ 지방
이용율 증가
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